Le neuromarketing se définit comme
l’utilisation des neurosciences cognitives à des fins publicitaires ou Marketing.
On peut alors dire qu’« il s’agit, pour les marques, de l’outil ultime
pour analyser le comportement du consommateur ». Les premières études de
neuromarketing datent des années 1970 aux Etats-Unis, grâce à l’E.E.G. (Electro
Encéphalographie) où le résultat montrait que les publicités les mieux
mémorisées étaient celles qui généraient le plus d’activité cérébrale. Depuis
les années 2000, de nombreux grands groupes ont recours au neuromarketing pour leurs
différentes campagnes.
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